Рецепт дня: низкоуглеводные спагетти из цукини с томатами и фетой

Low-Carb Zucchini-Spaghetti mit Kirschtomaten und Feta – leicht und sättigend Uns auf Google folgen Unser Rezept des Tages vom 1. September sind Low-Carb Zucchini-Spaghetti mit Kirschtomaten und Feta – spiralisierte Zucchini in cremiger Frischkäse-Tomatensauce. Zucchini werden gewaschen und mit dem Spiralschneider in lange, spaghettiartige Streifen gedreht – je gleichmäßiger die Streifen, desto schöner das Ergebnis auf dem Teller. Zwiebeln und Knoblauch schwitzen in Olivenöl an, dann kommen Frischkäse, Tomatenmark und geviertelte Kirschtomaten dazu und werden zu einer cremigen Sauce verrührt. Wer die Sauce etwas flüssiger mag, gibt einen Schuss Wasser dazu. Rezept HIER kostenlos downloaden Die Zucchini-Spaghetti kommen in die Sauce und werden nur etwa zwei Minuten mitgebraten – zu lange in der Pfanne werden sie weich und verlieren ihren Biss. Der gewürfelte Feta kommt zuletzt unter und gibt der Sauce Salzigkeit und Cremigkeit. Mit getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und nach Belieben mit frischem Basilikum garniert, ist das Gericht perfekt. Low-Carb Zucchini-Spaghetti mit Kirschtomaten und Feta Low-Carb Zucchini-Spaghetti mit Kirschtomaten und Feta sind in 15 Minuten auf dem Tisch. Sie passen als leichtes Abendessen genauso wie als schnelles Mittagsgericht – ohne Pasta, aber mit allem, was man sich von einem guten Nudelgericht wünscht. Jeden Tag ein neues Rezept-Highlight Entdecken Sie jeden Tag ein neues „Rezept des Tages“ als Kochinspiration. Am morgigen 2. September können Sie sich auf Kartoffelklöße mit Pfifferlingen freuen. Abonnieren Sie HIER unseren Genuss-Newsletter und lassen Sie sich das Rezept des Tages und weitere Kochideen bequem einmal pro Woche kostenlos per E-Mail schicken. All unsere Rezepte stehen Ihnen nach einer kurzen Registrierung mit unserem Login-Service USER.ID kostenlos in der Mediathek zur Verfügung. Dort finden Sie viele weitere spannende Rezeptideen, die heruntergeladen, gespeichert und ausgedruckt werden können. Probieren Sie zum Beispiel unser Rezept für Keto-Zucchinipuffer oder Low Carb Zucchini-Enchiladas.