В Сурабали открыли популярный ночной ресторан жареной утки с пряным желтым соусом

Surabaya (beritajatim.com) – Berburu kuliner malam di Kota Surabaya tak lengkap tanpa mencicipi olahan bebek. Di kawasan Ngagel Rejo, Surabaya Selatan, terdapat salah satu warung yang menjadi pilihan pencinta kuliner, yakni Warung Bebek 75. Mengusung konsep warung tenda sederhana, Bebek 75 menawarkan menu bebek goreng dengan cita rasa khas Jawa Timuran. Daging bebek disajikan dengan bumbu kuning kaya rempah yang memberikan rasa gurih sekaligus aroma yang kuat. Salah satu daya tarik yang membuat warung ini banyak didatangi pelanggan adalah tekstur daging bebek yang empuk dan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging. Bebek Empuk dengan Bumbu Kuning Kaya Rempah Bebek 75 tidak hanya mengandalkan olahan bebek goreng. Sajian tersebut dipadukan dengan bumbu kuning bercita rasa gurih serta pilihan sambal yang memberikan sensasi berbeda dalam setiap suapan. Pengunjung dapat menikmati dua pilihan sambal, yakni sambal korek dengan rasa pedas yang menyengat dan sambal pencit berbahan mangga muda yang menawarkan perpaduan rasa pedas dan segar. Sambal tersebut dibuat langsung sehingga cita rasanya tetap segar ketika disajikan kepada pelanggan. Perpaduan antara daging bebek yang empuk, bumbu kuning beraroma rempah dan sambal menjadi salah satu alasan Bebek 75 memiliki pelanggan dari kalangan warga lokal maupun pencinta kuliner dari luar kota. Harga Bersahabat, Porsi Lengkap Selain rasa, harga menjadi salah satu pertimbangan bagi pencinta kuliner ketika memilih tempat makan. Bebek 75 menawarkan menu dengan harga yang relatif terjangkau. Dalam satu porsi lengkap, pelanggan mendapatkan nasi, bebek, tahu-tempe, serta lalapan segar. Komposisi tersebut membuat hidangan cukup lengkap untuk dinikmati sebagai menu makan malam. Konsep warung tenda yang sederhana juga membuat suasana makan terasa lebih santai. Lokasinya di kawasan Ngagel Rejo menjadikan tempat ini salah satu pilihan bagi warga yang ingin menikmati kuliner malam dengan menu bebek. Pelanggan Rutin Mampir Setiap Pekan Kelezatan menu Bebek 75 rupanya membuat sejumlah pelanggan datang kembali. Salah satunya Benny (30), yang mengaku rutin menyempatkan diri mampir setiap minggu. Menurut Benny, salah satu keunggulan menu bebek di warung tersebut adalah dagingnya yang empuk dan tidak menyisakan aroma amis. “Daging bebeknya tidak bau amis dan empuk sekali. Ditambah lagi bumbu kuning dan sambalnya melimpah, jadi makin nikmat,” ujar Benny saat ditemui di lokasi. Bagi pencinta kuliner yang tengah mencari rekomendasi bebek goreng di Surabaya, Warung Bebek 75 di Ngagel Rejo bisa menjadi salah satu pilihan untuk masuk dalam daftar jelajah kuliner malam. Perpaduan bebek goreng empuk, bumbu kuning kaya rempah, sambal korek, sambal pencit, serta harga yang bersahabat menjadi daya tarik utama warung ini bagi para penikmat kuliner. (way/ted) Baca berita lainnya di Google News atau langsung di halaman Indeks Berita