Бывшая медсестра Майке Розенброк успешно запустила бизнес по производству яиц в мобильном курятнике

Wie sind Sie zur Landwirtschaft gekommen? Maike Rosenbrock: Ich habe ursprünglich als Krankenschwester gearbeitet und mochte den Beruf sehr gerne – aber man hatte natürlich immer feste Zeiten, zu denen man arbeiten musste. Irgendwann passte es nicht mehr mit der Arbeit auf unserem Hof zusammen, das hätte ich zeitlich nicht geschafft. Dann kamen unsere zwei Kinder noch dazu. 2016 haben wir dann auf der Tarmstedter Ausstellung ein Hühnermobil gesehen. Das war so ein mobiler Stall auf Rädern für die Legehennenhaltung, der dort ausgestellt wurde. Wir haben uns sofort gedacht: Ach Mensch, das wäre doch ein toller neuer Betriebszweig, wollen wir das mal probieren? Ich habe dann im September 2016 das erste Mobil gekauft und danach auch einen Hofladen eröffnet. Der Schlüsselmoment war definitiv die Tarmstedter Ausstellung. Das war Ihr erster eigener Betrieb – was waren die größten Herausforderungen? Die größte Herausforderung oder meine Bedenken waren am Anfang, dass die Kunden die Eier und die Haltung nicht wertschätzen würden und nicht mehr Geld dafür ausgeben wollten. Unsere Eier sind einfach teurer als normale Eier. Heutzutage ist die Differenz nicht mehr so groß, aber damals war das schon so. Und da hatte ich wirklich Bedenken, ob das angenommen wird. Wann haben Sie gemerkt, dass Sie sich in der Region etabliert haben? Ich habe mit einem Mobil angefangen. Irgendwann hatte ich dann drei Mobile. Dann hat man schon gemerkt, dass es irgendwie läuft und die Eier gut ankommen. Insgesamt hat es jetzt anderthalb Jahre gedauert, bis ich auf drei Mobile aufgestockt habe. Besonders während Corona hat man gemerkt, dass unsere Arbeit und Produkte gut ankommen. Auch auf dem Hof wurde viel eingekauft. Sie haben nie eine Ausbildung zur Landwirtin gemacht – wie haben Sie das alles gelernt? Ich bin auf einem landwirtschaftlichen Betrieb aufgewachsen, und mein Mann hat eine Schweinemast, Ackerbau und Biogasanlagen. Bei den Hühnern habe ich damals zum Beispiel einen Lehrgang in Oldenburg für ein paar Tage mitgemacht. Was schätzen Sie besonders an Ihrem Beruf? Ich schätze, dass ich von zu Hause aus arbeiten und meine Arbeit flexibel einteilen kann. Das ist super, ich bin ja auch noch Mutter, und man hat ein Haus und einen Garten. Da gibt es auch viel zu tun. Außerdem ist man sein eigener Chef, das finde ich auch gut. Welche Eigenschaften haben Ihnen dabei geholfen, einen erfolgreichen Betrieb aufzubauen? Mein Mann würde jetzt sagen, dass ich so einen leichten Hang zum Perfektionismus habe. Das hat sicher geholfen. Was geben Sie Frauen mit auf den Weg, die Lust haben, in die Landwirtschaft einzusteigen? Also, man muss dazu wirklich Lust haben und dahinterstehen, weil es ein 365-Tage-Job ist. Wenn wir mal in den Urlaub fahren, dann brauche ich schon einen Mitarbeiter, der einspringt. Wenn man dafür nicht bereit ist, läuft es nicht, und es wird dann schwierig.