Молчаливые фарты могут пахнуть сильнее: объяснение ученых

Souci du quotidienLes pets silencieux sentent-ils vraiment plus mauvais? Le bruit et l’odeur des pets dépendent de facteurs différents. Néanmoins, il existe une explication au fait qu’un pet silencieux puisse dégager une odeur nauséabonde. Vous est-il déjà arrivé de vouloir flatuler discrètement, mais que le pet sorte malgré tout avec un bruit? Ce dernier dépend principalement de la quantité de gaz et de la vitesse à laquelle il passe à travers le sphincter: plus les tissus vibrent, plus le pet est audible. Quelle situation correspond le mieux à votre situation en matière de flatulences? Pourquoi certains pets sont-ils silencieux? Comme l’explique la gastro-entérologue Wendi LeBrett dans le podcast «The Last Show with David Cooper», «les pets silencieux sont généralement de faible volume». De petites quantités de gaz s’échappent plus lentement de l’organisme et peuvent ainsi rester silencieuses. D'où vient l'odeur des pets? L’odeur, indépendamment du volume sonore, est due à différents composés. Une étude a analysé les gaz intestinaux de seize individus en bonne santé. Les chercheurs ont principalement identifié trois composés soufrés responsables des mauvaises odeurs: le sulfure d’hydrogène, le méthanethiol et le diméthylsulfure. Plus la concentration en sulfure d’hydrogène est élevée, plus l’odeur est forte. La majeure partie d’un pet est quasiment inodore. Une méta-analyse portant sur onze études montre que l’azote, l’oxygène, le dioxyde de carbone, l’hydrogène et le méthane constituent la majeure partie des gaz intestinaux. De très petites quantités de composés soufrés peuvent donc suffire à faire la différence pour votre nez. J'ai l'impression que les pets silencieux sentent particulièrement fort. Est-ce vrai? Wendi LeBrett avance une explication possible: les pets silencieux pourraient plus souvent être constitués de petites quantités de gaz produits par la fermentation et contenir ainsi proportionnellement davantage de substances odorantes. Ce lien n’a toutefois été que peu étudié directement. «Honnêtement, je ne suis pas sûre que le bruit et l’odeur soient directement liés», déclare la gastro-entérologue Jessica Philpott de la Cleveland Clinic à Today.com. Un pet bruyant peut donc tout aussi bien être malodorant, tandis qu’un pet silencieux peut passer inaperçu. Existe-t-il un moyen de rendre les pets moins odorants? Dans une étude menée auprès de onze sujets en bonne santé, un régime alimentaire riche en produits d’origine animale a entraîné une production plus importante de sulfure d’hydrogène que celui reposant principalement sur des aliments végétaux. Cependant, des différences importantes ont été observées d’un individu à l’autre. Selon les experts, certains aliments, tels que la viande rouge, les œufs, le brocoli, le chou, l’ail et les oignons, pourraient favoriser l’apparition d’odeurs désagréables. En revanche, les haricots et autres légumineuses sont souvent associés à une production accrue de gaz, en raison de la fermentation par les bactéries intestinales de glucides difficilement digestibles. Que puis-je faire pour péter moins? Commencez par identifier les aliments susceptibles de favoriser la production de gaz chez vous. Une étude randomisée a montré qu’un régime pauvre en résidus fortement fermentescibles pouvait réduire le nombre de flatulences d’environ 54%. Par ailleurs, manger plus lentement et limiter la consommation de boissons gazeuses peut également contribuer à diminuer les gaz, notamment en réduisant la quantité d’air avalée. Entrons en contact