Виллакорта: первый фестиваль высотного томата собрал рекордное число посетителей и объявил победителей конкурса

Villacorta celebró este sábado la primera edición del Festival del Tomate de Altura, una iniciativa que cerró su estreno con un notable éxito de participación y una afluencia de visitantes que llegó a superar las previsiones más optimistas de la organización. La jornada comenzó a las 11.00 horas, con los puestos del mercado agroalimentario ya instalados y preparados para recibir tanto a los participantes del I Concurso Tomate de Altura como al numeroso público que fue acercándose a la localidad a lo largo del día. Desde primera hora, el tomate se convirtió en el indiscutible protagonista de una programación concebida para combinar gastronomía, divulgación, producto de proximidad y actividades para todas las edades. en un festival que fue mucho más sencillo de realizar gracias a la labor de los voluntarios. Tanto fue así que en algún momento de la mañana llegaron a trabajar de manera simultánea más de una treintena de personas para que todo saliera a pedir de boca. A lo largo de la mañana se sucedieron diferentes propuestas, entre ellas un taller de cata sensorial, una cata-maridaje de vinos y tomates y una demostración práctica sobre la construcción y relleno de un bancal elevado. Los más pequeños también tuvieron su propio espacio dentro del Festival, con cuentacuentos, libros, juegos y actividades infantiles. Mientras se desarrollaban los talleres, los asistentes pudieron recorrer el mercado y contemplar una llamativa exposición de tomates de muy distintas variedades, colores, formas y tamaños, reflejo de la enorme diversidad que puede encontrarse detrás de un producto tan cotidiano y, al mismo tiempo, tan ligado a la huerta y a la gastronomía tradicional. Reivindicación El festival nació con la intención de reivindicar el cultivo del tomate en altura y poner el foco en la diversidad de variedades que pueden encontrarse en este tipo de cultivos. La programación incluyó un concurso de tomates, una exposición de ejemplares, degustaciones, mercado, talleres y actividades dirigidas al público infantil, además de propuestas musicales. Uno de los principales atractivos de la jornada fue precisamente el concurso, estructurado en tres categorías: Local/Nacional, Internacional y Cherry. Los ejemplares presentados permitieron mostrar la diversidad de formas, tamaños y variedades reunidas en torno a una iniciativa que busca también preservar el conocimiento asociado a la huerta tradicional. El festival está impulsado por la Asociación Tomate de Altura, una entidad que trabaja en la conservación de variedades tradicionales y que plantea entre sus objetivos la creación de un banco de semillas. La iniciativa pretende convertir el tomate en un elemento de dinamización de Villacorta y, al mismo tiempo, reivindicar la producción hortícola desarrollada en zonas de altitud. La jornada contó también con una propuesta gastronómica vinculada al tomate y a otros productos de la zona. Entre los platos previstos figuraban elaboraciones como el gazpacho Almagrero, la tendida con tomate, el pisto Almazarronero, el estofado de corzo y el pani puri serrano. Los sabores del tomate, protagonistas La vertiente gastronómica fue otro de los grandes atractivos de la jornada. El público pudo degustar diferentes elaboraciones preparadas especialmente para la ocasión y concebidas con el tomate como ingrediente protagonista. La respuesta de los visitantes terminó convirtiéndose en uno de los mejores indicadores del éxito de esta primera edición. La afluencia fue constante y la demanda llegó a superar ampliamente las previsiones iniciales, hasta el punto de que numerosos puestos del mercado agroalimentario agotaron por completo sus existencias. El ambiente vivido durante toda la jornada confirmó así la buena acogida de un Festival que nacía este año con el reto de poner en valor el tomate, los productos agroalimentarios y el trabajo de productores, artesanos y profesionales vinculados al territorio. Riaza se lleva los tres primeros premios Uno de los momentos centrales de la jornada fue la resolución del I Concurso Tomate de Altura, en el que un jurado valoró los ejemplares presentados en tres categorías: Cherry, Internacional y Local/Nacional. Los tres primeros premios recayeron en tomates procedentes de huertos de Riaza. Miriam de Antonio se convirtió en una de las grandes triunfadoras de esta primera edición al conseguir el premio al mejor tomate en la categoría Cherry y también el primer puesto en la categoría Internacional. Por su parte, Moisés Calderón se alzó con el premio al mejor tomate de la categoría Local/Nacional, completando así un palmarés con pleno protagonismo riazano. La organización había previsto varios reconocimientos vinculados a las características de los ejemplares La entrega de premios puso el reconocimiento a productores y aficionados que, con su trabajo en los huertos, hicieron posible una exposición caracterizada por la variedad y singularidad de los tomates presentados. Lo que comenzaba como la primera experiencia del Festival del Tomate de Altura de Villacorta consiguió reunir en una misma jornada producto local, gastronomía, divulgación ambiental, agricultura, ocio y música, convirtiendo por unas horas a esta pequeña localidad segoviana en punto de encuentro para productores, vecinos y visitantes. El Festival reservó además un último atractivo para la tarde. Como broche de oro, el grupo ‘Banda en obras’ tomó el relevo con un concierto en el que interpretó conocidas versiones y clásicos del rock, poniendo música al tramo final de una intensa jornada. Con una asistencia que desbordó las previsiones y una excelente respuesta tanto del público como de productores y participantes, el primer Festival del Tomate de Altura cerró su estreno con un éxito rotundo y sentó las bases para consolidarse como una nueva cita en el calendario de actividades de la comarca.