Лучшее марокканское ресторан в Нидерландах закрылось

Rik Zaal: het beste Marokkaanse restaurant van het land is gesloten Ook deze zomer weer enkele prachtige verhalen opgediept uit ons archief; november 2009 Het vervelende van het schrijven van een boek over Nederland is dat een deel van de informatie snel veroudert. Dat constateerde schrijver Rik Zaal gisteravond tijdens een lezing over zijn nieuwe boek Heel Nederland in Debatcentrum De Bres in Leeuwarden. Zo had Zaal in Leeuwarden tot zijn grote spijt ontdekt dat Marokkaans restaurant Agadir in de Weerd is gesloten. Hij noemde het gisteren zelfs het beste Marokkaanse restaurant van Nederland. Het restaurant sloot in april vorig jaar. ‘In Amsterdam zit ook een goed restaurant, wel met een Spaanse naam, maar Agadir in Leeuwarden was echt de beste.’ Zaal werkte vijf jaar lang aan zijn vuistdikke boek en bezocht in die periode stad en land. De mooiste gebieden vond hij het Noorderleech aan de Waddenkust en Twente. Gebieden waar hij werd verrast door ongekende schoonheid. Schrijver, journalist en tv-programmamaker Zaal – familie van Zaal in de Sint Jacobsstraat; ’tijdens de watersnoodramp van 1953 logeerde ik in Leeuwarden’ – was verbaasd over de informatie die de VVV-kantoren verstrekken. Hij noemde die bar slecht. Ook vond hij het opzienbarend dat in een plaats als Bolsward voor vijf uur ’s middags nergens een kop koffie te verkrijgen was. ‘Dat kan hier alleen in de zomer. ’s Winters drinken ze hier de koffie thuis’, zo werd hem verteld.