Рост популярности системы QMP: фермеры получают до 200,95 злотых за корову и гарантируют качество мяса

Wzrasta popularność QMP System jakości QMP zdobywa coraz większą popularność wśród rolników utrzymujących bydło w użytkowaniu mięsnym – dotyczy to zarówno bydła mlecznego jak i mięsnego. Jak wynika z szacunków Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, w tym roku liczba wskazań praktyki QMP we wnioskach dobrostanowych wzrosła o blisko 90% – z 1448 w poprzedniej kampanii do 2735. Jednak samo zaznaczenie praktyki we wniosku do ARiMR nie wystarczy – dodatkowa płatność przysługuje gospodarstwom, które rzeczywiście uczestniczą w systemie i potwierdzą to certyfikatem wydanym przez upoważnioną jednostkę. Co istotne - certyfikat QMP należy uzyskać najpóźniej do 30 września 2026 roku. Przy czym nie warto odkładać formalności na ostatnią chwilę, bowiem jednostki certyfikujące potrzebują kilku dni na przeprowadzenie inspekcji w gospodarstwie, weryfikacji dokumentów i przygotowanie certyfikatu. Dlaczego warto uzyskać certyfikat QMP wcześniej? - szybciej dopełnisz wszystkich formalności, - unikniesz kolejek i ryzyka opóźnień, - w przypadku opasów wcześniejsze uzyskanie certyfikatu może mieć wpływ na wysokość otrzymanej płatności dobrostanowej. Zaznaczenie QMP we wniosku to dopiero pierwszy krok Rolnik, który zadeklarował praktykę QMP po raz pierwszy, powinien teraz wybrać jedną z jednostek upoważnionych do prowadzenia certyfikacji, złożyć wniosek i umówić kontrolę gospodarstwa. Kontrola obejmuje sposób prowadzenia produkcji bydła, w tym warunki utrzymania zwierząt, żywienie, zdrowie stada, identyfikację oraz dokumentację. Jednym z podstawowych wymagań QMP jest bezuwięziowe utrzymywanie bydła, a gospodarstwo prowadzi również dokumentację przewidzianą w standardzie, m.in. plan produkcji, plan żywienia i plan kontroli zdrowia stada. Gdzie zgłosić się po certyfikat QMP? Szczegółowy zakres dokumentów oraz przebieg certyfikacji rolnik ustala bezpośrednio z wybraną jednostką, dlatego pierwszym krokiem powinno być zgłoszenie gospodarstwa i ustalenie terminu kontroli. Listę jednostek certyfikujących, formularze potrzebne do rozpoczęcia certyfikacji oraz informacje o wymaganiach systemu można znaleźć w „Strefie Producenta Żywca Wołowego” na stronie https://qmpsystem.eu/ QMP to więcej niż dopłata Quality Meat Program to system jakości produkcji wołowiny, którego wymagania obejmują cały proces prowadzony w gospodarstwie – od dobrostanu i żywienia bydła, przez zdrowie stada i identyfikowalność zwierząt, po zasady dokumentowania produkcji. Prowadzenie stada w tym systemie umożliwia uzyskanie sporej dopłaty. W kampanii 2025 praktyka „utrzymywanie zgodnie z wymogami systemu jakości” została wyceniona na 2,5 punktu dla krowy mamki, co przekłada się na 200,95 zł do sztuki. W przypadku opasów stawka wynosi 1,3 punktu, czyli 104,49 zł za zwierzę. Ale QMP daje zdecydowanie więcej możliwości. Wołowina cieszy się w Polsce coraz większą popularnością, a jednym z głównych kanałów sprzedaży jest Rolniczy Handel Detaliczny. Konsumenci wybierają tę formę kupna, ponieważ sprzedaż bezpośrednia daje im pewność, że wołowina, którą kupują, została wyprodukowana zgodnie z wysokimi standardami obowiązującymi polskie gospodarstwa. QMP jest dla nich gwarancją tych standardów: rolnik, który legitymuje się takim certyfikatem, nie musi udowadniać jakości swojej wołowiny pokazując klientom swoje gospodarstwo – wystarczy, że pokaże certyfikat. Świadomość wartości tego systemu jest coraz większa wśród Polaków. QMP podstawą marki „Polska Wołowina” Umowy handlowe UE z krajami Mercosur, Australią, Nową Zelandią i innymi producentami bydła otworzyły rynek UE na import wołowiny. W obliczu tej konkurencji przewagą polskich zakładów mięsnych mogą być tylko wysokie standardy i gwarancja jakości. Dlatego wiele zakładów mięsnych już dziś deklaruje preferowanie w skupie wołowiny wyprodukowanej w systemie QMP, a osiem czołowych przedstawicieli tej branży rozpoczęło prace nad stworzeniem marki „Polska Wołowina”, opartej na QMP. Certyfikat QMP jest więc instrumentem, który daje producentom bydła perspektywę uzyskiwania wyższych dochodów ze sprzedaży: zarówno wołowiny w sprzedaży bezpośredniej, jak i żywca do zakładu mięsnego. Rolniku – nie czekaj do końca września! Podsumowując: do 30 września pozostało niewiele czasu, a certyfikacji nie da się przeprowadzić z dnia na dzień: trzeba wybrać jednostkę certyfikującą, złożyć dokumenty, uzgodnić termin kontroli i przejść ją przed wydaniem certyfikatu. Rolnicy, którzy zaznaczyli QMP we wniosku do ARiMR, a dotąd nie zgłosili gospodarstwa do certyfikacji, powinni więc zrobić to jak najszybciej – odkładanie decyzji na ostatnie dni września może spowodować, że na zakończenie procedury zwyczajnie zabraknie czasu. Warto też pamiętać, że uzyskany certyfikat QMP jest ważny przez 12 miesięcy i wymaga corocznego odnawiania na tych samych warunkach. Opr. A.Kozłowska na podst. inf. Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego