Как вырастить зимний черный редис в Дром-Ардеш: советы садовода Жан-Ив Мейнена

Émission Côté jardin, ICI Drôme Ardèche Potager : comment réussir ses semis de radis noir Diffusé le Publié le Jean-Yves Meignen, le jardinier d’ICI, explique comment semer le radis noir en fin d’été en Drôme-Ardèche. Semé directement au potager et régulièrement arrosé, ce légume robuste profitera d’une terre encore chaude avant de régaler les jardiniers durant l’automne et l’hiver. Un solide gaillard qui ne craint pas l’hiver Oubliez le petit radis rose croquant du printemps. Son cousin noir joue dans une tout autre catégorie. Deux grands types se partagent les potagers : les variétés longues, dont les racines peuvent évoquer une très grosse carotte, et les rondes, davantage comparables à une belle betterave. Et ne vous fiez pas à son costume sombre. Si sa peau est noire et peut être consommée ou retirée, sa chair est, elle, « très très blanche ». Cru ou cuit, le radis noir offre également une saveur bien affirmée et de belles qualités nutritives. Sa robustesse constitue un autre sérieux atout. Les racines supportent le froid et il faut des températures particulièrement basses pour les faire geler. Voilà donc un légume taillé pour prolonger avec panache la saison du potager. Un semis simple, mais gourmand en eau Pas besoin de godets ni de repiquage : le radis noir se sème directement en terre. En revanche, à la fin de l’été en Drôme-Ardèche, il faut surveiller l’humidité comme le lait sur le feu. Le jardinier conseille donc de préparer un petit sillon et de commencer par en arroser généreusement le fond. La suite se déroule en quelques gestes : - creuser un petit sillon et bien mouiller son fond - déposer les graines sans les serrer excessivement - recouvrir légèrement de terre et tasser - arroser une nouvelle fois après le semis - maintenir la surface humide jusqu’à la levée - éclaircir ensuite les jeunes plants pour laisser grossir les racines « Vous venez poser vos petites graines rondes tout le long, essayez d'en mettre pas trop parce qu'il faudra enlever le surplus pour laisser l'espace aux racines de se développer », conseille Jean-Yves Megnien. Une levée express grâce à la terre chaude À cette saison, un précieux allié travaille encore sous nos pieds : la chaleur accumulée dans le sol. Elle accélère considérablement la germination du radis noir, à condition que les graines ne manquent jamais d’eau. Le résultat ne devrait pas faire languir les jardiniers. « Vous allez voir en moins d'une semaine, c'est sorti », promet Jean-Yves Meignen. Il faudra ensuite poursuivre les arrosages selon la météo et laisser suffisamment d’espace aux racines pour prendre leurs aises. Quelques semaines plus tard viendra le plaisir de récolter ces fameux radis noirs, parfois piquants, mais particulièrement intéressants dans l’assiette. Une belle manière de garder le potager en pleine forme lorsque l’été commence doucement à tirer sa révérence. Vous avez apprécié cet article ? Partagez‑le Écoutez d’autres épisodes de l'émission Passer la section Le jardinier Jean-Yves Meignen livre ses conseils aux habitants de Drôme-Ardèche pour remettre leurs jardins en forme après un été éprouvant : tailler certaines plantes, éliminer le bois mort et, surtout, savoir patienter lorsqu’un doute subsiste. Avec les fortes chaleurs et le manque d’eau, tous les légumes ne jouent pas à armes égales au potager. Parmi ses bonnes surprises figure le pois asperge, une plante productive, sobre en eau et particulièrement à l’aise lorsque le thermomètre s’affole. Jean-Yves Meignen livre ses conseils de jardinage pour réussir les boutures aoûtées en Drôme-Ardèche. De fin août à septembre, rosiers, lavandes ou hortensias peuvent être multipliés simplement, avec un sécateur, du terreau humide et un emplacement ombragé. Le liseron s’entortille autour des rosiers, s’invite au potager et résiste même aux étés secs. Mais cette plante envahissante nous renseigne aussi sur l’état du sol. Il est important de comprendre ce qu’elle raconte avant de sortir les grands moyens pour tenter de l’éliminer. Continuez votre lecture Passer la section - Jean-Yves Meignen, notre jardinier, prépare déjà l’automne. Malgré la chaleur estivale, il conseille de semer mâche, épinards, choux et navets à l’ombre, dans des mini-mottes, avant de les repiquer au potager lorsque les températures seront plus clémentes. - En juillet, ombrez vos semis au potager !Simiane-la-Rotonde En été, le potager ne s'arrête pas. Haricots, salades, radis d'automne ou encore poireaux peuvent encore être semés, à condition d'adapter ses pratiques pour protéger les jeunes pousses de la chaleur. - Jean-Yves Meignen a partagé son expertise horticole pour guider les jardiniers amateurs. Il nous explique comment initier la culture des courges en avril, directement chez soi, afin de garantir une récolte généreuse et savoureuse dès l'automne prochain. - Jean-Yves Meignen nous guide dans les premières étapes de la préparation du potager. Entre compost et entretien du sol, découvrez ses conseils pour bien démarrer la saison, et comprendre pourquoi il est essentiel de laisser le compost en surface pour nourrir la terre efficacement.