CPAS Куркелль готовит еду самостоятельно после разрыва контракта с HUmani

Le CPAS de Courcelles préparera ses repas sans HUmani désormais, qui a mis fin à la convention Selon la présidente du CPAS local, le service aux résidents du home Spartacus Huart notamment n'était pas assez régulier. Du côté d'HUmani, qui a mis fin à la convention, on explique les protocoles et procédures n'étaient pas respectés par les cuisines du CPAS "et donc que la qualité n'était pas au rendez-vous". - Publié le 16-07-2026 à 10h10 - Mis à jour le 16-07-2026 à 12h18 Après des années de collaboration avec l'intercommunale HUmani, qui gère les hôpitaux publics, des crèches des maisons de repos et est équipée d'une grande cuisine, le CPAS de Courcelles été obligé de reprendre en interne la confection de repas destinés aux résidents du Centre Spartacus Huart : HUmani a mis fin à la convention qui les liait. Pour Hedwige Dehon, présidente du CPAS local, "un constat devenu impossible à ignorer : la collaboration entre Humani et le CPAS en matière de restauration n'a pas réussi à atteindre les objectifs notamment en matière de qualité, de régularité, de durabilité et de fiabilité." Selon l'élue locale, les résidents et les équipes de la cuisine du CPAS ont pâti des conséquences "d'un service dont la régularité ne correspondait pas aux attentes", générant inconfort et pression sur les équipes. Du côté d'HUmani, le porte-parole de l'intercommunale livre une toute autre version: "Il y a eu des couacs au début, mais depuis septembre 2024, il y a eu d'énormes progrès. D'ailleurs, la qualité des repas s'est considérablement améliorée dans nos hôpitaux, nos crèches et nos maisons de repos", dit-il. "Il faut comprendre qu'HUmani fournissait les produits au CPAS de Courcelles, qui devait s'occuper de les remettre à température et de les servir. Malgré les formations qu'on a organisées pour leur personnel, la cuisine n'a jamais suivi nos protocoles et procédures. Et donc, le résultat final n'était pas bon." Le CPAS de Courcelles a tenté de conserver, le temps de se tourner vers des prestataires externes via marché public, le tri et le stock de produits chez HUmani. "On a refusé", reprend HUmani, obligeant le CPAS à lancer des marchés publics en urgence. "Car les hôpitaux publics doivent faire des économies, comme tout le monde le sait, et donc le projet de cuisine centrale Nutri-santé a été gelé. Nos cuisines sont donc à capacité, et supprimer les services vers les CPAS extérieurs permet de nous concentrer sur nos patients, les enfants de nos crèches et les seniors de nos maisons de repos." Cette réorganisation (préparer les repas en interne à Courcelles) entraîne la fin d'un autre service : la livraison par le CPAS de repas à domicile - considéré comme trop cher et concernant une septantaine de bénéficiaires qui auraient, selon Hedwige Dehon, tous été accompagnés pour trouver un fournisseur externe. "Des discussions se poursuivent en parallèle avec la commune pour que les repas des crèches communales, repris dans la convention avec HUmani, soient également confectionnés par les cuisines du CPAS", ajoute la présidente du CPAS de Courcelles. Sa Ville avait déjà quitté, il y a quelques mois, la Maison du Tourisme du Pays de Charleroi pour faire cavalier seul en termes de promotion touristique. Mise à jour 12h: ajout de la version de l'intercommunale HUmani.