Элеваторщик из Мезы отказался от услуг подрядчиков ради полной автономии в заготовке силоса

« Vous allez voir, je ne fais rien comme tout le monde », attaque d’emblée Jean-Marc Mouton ! À la tête de 100 mères charolaises, cet éleveur meusien se décrit volontiers comme atypique. Il aime le travail bien fait mais tient surtout à son indépendance. Alors déléguer son ensilage et donc une partie de l’alimentation de ses bêtes à une entreprise, très peu pour lui ! Conserver une autonomie totale au moment d’ensiler Lorsqu’il a fallu mettre à la retraite sa bonne vieille ensileuse traînée, Jean-Marc s’est tourné vers du neuf. Il a choisi une petite machine portée, l’un des derniers modèles du genre disponible sur le marché. Elle lui permet de conserver une autonomie totale au moment d’ensiler ses quelque 20 hectares de maïs annuels. « J’ai toujours travaillé avec ma propre ensileuse » se remémore l’éleveur, installé depuis 1991 à Villers-aux-Vents (55). « J’ai commencé avec une machine traînée John Deere. Elle assurait l’ensilage d’herbe et de maïs. Je l’ai fait durer le plus longtemps possible mais il a bien fallu la renouveler. Dès 2017, je l’ai soulagée en investissant dans une remorque autochargeuse pour la totalité des ensilages d’herbe.» «Deux ans plus tard, j’ai cherché une solution pour mes maïs, poursuit-il. L’offre était infime, il n’y avait presque plus que Kuhn qui proposait une machine. » Jean-Marc signe donc en 2019 pour une Kuhn MC 180 S, un modèle porté qui peut être placé à l’avant ou l’arrière du tracteur et qui récolte quatre rangs grâce à des becs à chaînes. Entre 0,3 et 0,8 ha/heure Jean-Marc souhaitait ainsi conserver sa flexibilité. « Je voulais rester complètement autonome. Mon but est de pouvoir aller ensiler le jour J à l’heure H sans dépendre d’un prestataire. Cette année, j’ai par exemple trois petites parcelles avec des maturités différentes, je vais pouvoir récolter chacune au stade que je souhaite. » L’éleveur préfère ainsi la qualité de travail au débit. « J’avance entre 1 et 2,5 km/h selon la taille des maïs, soit entre 0,3 et 0,8 ha/heure ». Si pour certains ce débit de chantier peut faire sourire, Jean-Marc lui, argumente son choix. « Avec ce débit, mon silo est tassé de manière optimale. J’ai ainsi un ensilage qui se conserve très bien et qui est donc de bonne qualité. De toute façon, je n’ai pas un silo et la capacité de tasser pour suivre une machine de 10 rangs. » En effet, le silo de maïs est situé dans un bâtiment. En plus de réaliser une manœuvre, les remorques doivent faire attention à la toiture au moment de vider. Jean-Marc va même plus loin. Pour lui, ce débit de chantier limité procure moins de stress lié aux cadences élevées de certains chantiers. Et comme il le répète avec une pointe d’humour, « j’ai besoin de dormir tranquille ! » Une conception de trente ans Achetée 25 000 € en 2019, cette ensileuse repose sur une conception de plus de trente ans. Elle possède deux rotors perpendiculaires au sens d’avancement (un pour deux rangs de maïs). Ils assurent la coupe, l’éclatement du grain et l’éjection de la matière. Cette machine nécessite peu d’entretien et de réglage. « Le plus important, c’est de bien vérifier la tension des courroies qui entraînent les rotors. » Munie de bec à chaînes, la machine a également les avantages de rester relativement légère (1 300 kg) et de demander une puissance plutôt faible. Elle est montée à l’avant d’un Massey Ferguson 6S 155, un quatre cylindres de 155 ch travaillant sans masse à l’arrière, mais Jean-Marc l’assure « je peux l’emmener avec 120 ch ». Le pilotage est assez simple avec seulement deux fonctions hydrauliques destinées à la rotation de la goulotte et à son repliage. En complément, un vérin électrique, contrôlé en cabine par un boîtier, vient orienter la casquette. Un tassage optimal En fonction des années, Jean-Marc ensile entre 15 et 20 hectares de maïs. « Cela représente environ 3 jours de travail. Le plus long, c’est le détourage des parcelles. Je le fais tout seul en attelant une benne à l’arrière du tracteur qui entraîne l’ensileuse. » L’éleveur fait ensuite appel à deux personnes pour mener à bien le chantier. « Mon employé se charge de tasser le silo et je fais de l’entraide avec deux agriculteurs pour conduire les bennes. Deux ensembles tracteurs-bennes suffisent. » Sur le silo, le salarié prend lui aussi le temps de bien faire les choses. Après avoir repoussé et étalé la matière avec le chargeur télescopique, il passe dans un tracteur pour tasser le produit. Pour Jean-Marc, posséder sa propre machine a encore un autre avantage. « Je peux réaliser de l’affouragement en vert avec le maïs. Tous les ans pendant plus d’un 1 mois, mes vaches sont complémentées quotidiennement ainsi. Cela me permet de faire tampon entre les prairies desséchées et les stocks pour l’hiver. » Dans ce cas, Jean-Marc attelle une petite remorque derrière son tracteur qui ensile. Cette solution lui procure aussi de l’autonomie et de la sérénité mais cette fois pour l’alimentation de ses vaches.