В Олороне рассматривают передачу мясника в руки Координации сельской

Le dossier de la reprise de l’abattoir d’Oloron s’emballe. L’interco du Haut-Béarn va se pencher sur la préservation de l’entité juridique jusqu’en décembre, pour laisser aux éleveurs le temps de s’organiser. De son côté, la CR 64 avance ses pions, bien aidée par la CR 47, qui sera présente à Oloron jeudi pour appuyer le projet de reprise auquel la Coordi travaille depuis plus de deux ans L’abattoir d’Oloron va-t-il passer entre les mains de la Coordination rurale (CR), par une action pilotée depuis le Lot-et-Garonne, berceau du syndicat agricole positionné désormais à droite de la droite ? L’hypothèse prend corps ces dernières heures en Haut-Béarn, où l’abattoir, criblé de dettes, est dans une situation très précaire. La Communauté de communes du Haut-Béarn (CCHB), qui le gère, a récemment fait savoir qu’elle... L’abattoir d’Oloron va-t-il passer entre les mains de la Coordination rurale (CR), par une action pilotée depuis le Lot-et-Garonne, berceau du syndicat agricole positionné désormais à droite de la droite ? L’hypothèse prend corps ces dernières heures en Haut-Béarn, où l’abattoir, criblé de dettes, est dans une situation très précaire. La Communauté de communes du Haut-Béarn (CCHB), qui le gère, a récemment fait savoir qu’elle ne pouvait plus assumer financièrement le maintien de la structure et a annoncé la fermeture au 31 août. Ramuntxo Clausell était un berger « normal » avant d’installer bergerie et troupeau dans l’agglomération bayonnaise et d’y proposer des services d’écopâturage aux particuliers, collectivités ou entreprises La dette cumulée de l’établissement atteindrait 1,8 million d’euros, assure le président de la CCHB, Marc Oxibar, interrogé par Radio Oloron. Dette qui revient in fine à la collectivité qu’il dirige. L’élu a également annoncé son souhait de conserver le statut juridique de l’abattoir et d’assurer sa maintenance jusqu’au 31 décembre. Ce sur quoi le Conseil communautaire de la CCHB se prononcera début septembre. Un collectif de sauvegarde, composé d’éleveurs principalement, s’est constitué afin de trouver une solution qui leur permettrait de dédier l’outil exclusivement, si possible, au monde paysan. C’est dans cette optique que s’est réunie, lundi 24 août à Oloron, une délégation de la Confédération paysanne, des Jeunes agriculteurs ou encore de la Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles (FDSEA). Pour ceux-là, il y a urgence à mettre sur pied un plan de reprise transpartisan car, de l’autre côté, un projet réfléchi de longue date entend bien rafler la mise. Le projet « le plus carré » Il s’agit de celui de la Coordination rurale. « Cela fait deux ans qu’on bosse le dossier et qu’on en parle à la préfecture, à la mairie d’Oloron et à la Communauté de communes », confirme Benjamin Loste, président de la CR 64. Selon lui, « nous aurions le projet le plus carré et le plus concret ». En coulisses, c’est l’antenne lot-et-garonnaise de la Coordi qui pousse pour voir aboutir cette entreprise. « Ils ont trois cabinets de mandataires judiciaires qui travaillent dessus. Nous allons présenter plus en profondeur notre proposition cette fin de semaine », annonce Benjamin Loste. « Inquiet de voir arriver un businessman » En l’occurrence, Serge Bousquet-Cassagne, ancien leader emblématique de la CR 47, serait du déplacement à Oloron à partir de jeudi, afin de visiter la structure et de rencontrer les élus, accompagné d’une partie du staff de l’abattoir de Villeneuve-sur-Lot, établissement repris par la Chambre d’agriculture 47, elle-même tenue par la CR de longue date. Dans le Béarn, la sécheresse qui s’éternise appauvrit l’herbe des estives et affaiblit les troupeaux, ouvrant la voie à une épidémie de fièvre catarrhale ovine (FCO) qui a déjà coûté neuf brebis à la Ferme du Brouquets. Dans la vallée, ce sont 200 000 tonnes de foin qui manqueront cette année dans le département, promettant un hiver sous tension Mais « c’est aux agriculteurs de porter le projet », affiche Benjamin Loste. Pourtant, outre la somme que la CR s’apprête à mettre sur la table, le syndicat proposera aussi un projet clés en main, comprenant main-d’œuvre et directeur, « mais aussi de nouveaux marchés à développer. Si on a le feu vert, on s’engage à rouvrir l’abattoir très rapidement ». Cette incursion lot-et-garonnaise en Béarn n’est pas du goût d’une bonne partie du collectif de sauvegarde de l’abattoir. « Nous, on veut que les éleveurs soient au cœur du projet, au conseil d’administration, dans la gestion… On ne veut mettre aucune étiquette, on veut garder ce collectif de paysans, en partenariat avec la mairie et la CCHB. Je suis un peu inquiet de voir arriver un businessman là-dedans… », livre Gilles Delas, éleveur rattaché à la Confédération paysanne. Pourtant, comme les abonnements, ils permettent de soutenir le travail des 250 journalistes de notre rédaction qui s'engagent à vous proposer chaque jour une information de qualité, fiable et complète. 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