Доктор Верена Бухингер объяснила особенности лечебного голодания в клинике на Боденском озере

Das Buchinger-Fasten verbindet den Verzicht auf feste Nahrung mit Bewegung, Entspannung und medizinischer Begleitung. Dr. med. Verena Buchinger, Chefärztin der Buchinger Wilhelmi Klinik am Bodensee, erklärt, wie die Fastenkur in der Klinik abläuft, für wen die Methode geeignet ist und warum Frauen in den Wechseljahren besonders profitieren können. Frau Dr. Buchinger, was unterscheidet das Buchinger-Fasten von anderen Fastenformen? Dr. med. Verena Buchinger: Das Buchinger-Fasten ist keine One-fits-all-Lösung. Es wird an den einzelnen Menschen, seine Lebensphase und seine gesundheitlichen Voraussetzungen angepasst. Das Buchinger-Fasten ist auch keine Nulldiät: Während der Fastenphase nehmen unsere Gäste kleine Mengen an Kalorien zu sich, vor allem über Gemüsebrühen sowie Gemüse- und Obstsäfte. Im Durchschnitt sind es etwa 200 bis 250 Kilokalorien am Tag. Bei Menschen mit niedrigem Normalgewicht kann es etwas mehr sein, bei Diabetes lassen wir beispielsweise den Honig weg. Bei Reizdarm kann ein Schleimfasten mit Hafer- oder Leinsamenschleim sinnvoll sein. Lesen Sie auch Funke Mediengruppe Tipps vom Ernährungsmediziner „Fasten ist keine Abnehmmethode“: Dr. Riedl zerlegt 5 verbreitete Mythen Von Miriam Eichhorn-Zachariades