Естественные барьеры Альп обеспечивают генетическую чистоту семян без официальных сертификатов

Dans les vallées encaissées du département, cols et barres rocheuses jouent un rôle proche de celui d'un cahier des charges: ils isolent génétiquement les cultures. Cette barrière naturelle limite le croisement indésirable entre variétés, une condition essentielle pour produire des semences pures. Depuis 2017, la Maison des semences paysannes Graine des montagnes, installée à La Bâtie-Montsaléon, fédère plusieurs fermes autour de cette logique. Le semencier Phytosem s'appuie de son côté sur un réseau d'agriculteurs multiplicateurs des Alpes du Sud, dont plus de la moitié des surfaces se situent dans les Hautes-Alpes, pour des espèces sauvages et fourragères vendues dans tout le pays. Une notoriété sans étiquette Contrairement à la pomme des Alpes de Haute Durance, protégée par une IGP, aucun signe officiel ne distingue ces semences. Sur le segment des grandes cultures, la filière nationale reste dominée par la Nouvelle-Aquitaine, loin devant les Alpes du Sud. Mais dans un secteur où la pureté variétale vaut de l'or, l'absence de label n'est pas un handicap: elle laisse aux petites structures une liberté que la certification aurait rigidifiée. Reste à savoir si cette discrétion survivra à la tentation de la faire savoir.