Программа «Путешествуй и познавай» знакомит зрителей с аутентичной жизнью и ремёслами жителей Каньтота

Cùng “Đi và trải nghiệm”, người xem trải qua những hành trình bất ngờ, vừa quen vừa lạ, đầy thú vị. Chương trình phát lúc 18 giờ 15 phút thứ bảy hằng tuần trên kênh Cần Thơ 2, phát lại trên nền tảng số Báo và Phát thanh, Truyền hình Cần Thơ. Các nhân vật trải nghiệm bắt cá thòi lòi ngoài bãi bồi ở Cù Lao Dung. Ảnh: Chụp màn hình Chương trình dài khoảng 15 phút là hành trình khám phá của các nhân vật trải nghiệm về điểm đến, làng nghề ở Cần Thơ. Hành trình không chỉ dừng ở tham quan, check-in mà khám phá thực chất như người bản địa. Như câu chuyện về vùng đất Cù Lao Dung, hai nhân vật trải nghiệm đưa người xem gặp gỡ anh Trương Văn Dũng ở xã An Thạnh, hộ dân gắn bó lâu đời với vùng đất. Từ những chia sẻ của anh Dũng, cù lao Dung nổi bật với hệ sinh thái đa dạng và cuộc sống của người dân nơi đây vừa dung dị, thân thương. Những người nông dân biết tận dụng tiềm năng của địa phương để làm du lịch một cách độc đáo. Những trải nghiệm gắn với sinh kế dưới tán rừng thu hút đông đảo du khách đến Cù Lao Dung. Theo chân anh Dũng, các nhân vật trải nghiệm cùng bơi ghe hái bần, ra bãi bồi bắt cá thòi lòi. Chân lấm tay bùn, lặn lội giữa những bãi bồi tìm bắt cá thòi lòi là cảm giác rất thú vị. Bằng kinh nghiệm, từng con cá ẩn sâu trong các hang bùn bị anh Dũng tóm gọn. Bắt được cá thòi lòi trong hang bùn sâu không chỉ mang lại cảm giác phấn khích, mà còn thấu hiểu với sự vất vả của những người nông dân bản địa. Mỗi một trải nghiệm trong “Đi và trải nghiệm” đều mang đến cho người xem sự chân thực, sống động về nhịp sống của mỗi vùng đất. Ở đó, người xem có thể gặp gỡ những người nông dân, người dân địa phương làm những công việc hằng ngày với tình yêu nghề, gắn bó quê hương mãnh liệt. Như câu chuyện của những người làm cốm ở xóm cốm Trung Hưng. 5 giờ sáng mỗi ngày, ở xóm nhỏ xã Trung Hưng, tiếng cốm nổ vang dội quen thuộc với nhiều người. Ông Nguyễn Văn Bàn, thường gọi ông Năm Bàn, vẫn đều đặn nổ cốm từ sáng sớm hơn 30 năm qua. Những mẻ cốm còn thơm mùi khói, giòn rụm vẫn là thức quà quen thuộc của người miền Tây. Khi gặp gỡ ông Năm Bàn, các nhân vật trải nghiệm không chỉ mang đến tri thức về nghề cốm nổ mà phía sau còn là hành trình giữ lửa đầy nhiệt huyết của nhiều người vùng đất Trung Hưng. Đó là câu chuyện của cô Âu Thị Thu Hồng, người đã giữ nghề gần 40 năm. Những mẻ cốm không chỉ là kế sinh nhai mà còn lưu giữ hương vị riêng cho nghề cốm Trung Hưng với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Người làm nghề chỉ chọn loại gạo khô, mềm để khi nổ hạt bung đều, trắng đẹp. Hơn hết là khâu canh lửa, áp suất phải thật cẩn thận để cốm nổ đều. Cốm được ngào với nước cốt dừa, đường và mạch nha theo công thức gia truyền, có thêm chút gừng. Thành phẩm cốm giòn xốp, thơm béo, vị ngọt thanh đặc trưng khó nơi nào có được. Trong “Đi và trải nghiệm”, những câu chuyện được khai thác mộc mạc, dung dị như tính cách của người miền Tây. Ở đó, khách phương xa cảm nhận sự thân tình, thương mến như đón con cháu trở về quê nhà. BẢO LAM