Четверть датчан возмущается идеей обязательного введения растительных блюд в корпоративном питании

Danskerne skal spise mindre kød. Det budskab har vi hørt igen og igen. Men næsten hver fjerde dansker bliver vred ved tanken om mere plantebaseret mad på jobbet. En ny befolkningsundersøgelse fra Københavns Universitet viser, at 23 procent af danskerne ligefrem vil blive vrede, hvis de får mere plantebaseret mad i frokostordningen på arbejdet. 40 procent vil blive irriterede. Men hvis danskerne skal droppe noget af kødet, skal plantebøffen vinde på smag og pris – ikke på klima og dårlig samvittighed, fortæller SDU-forsker Davide Giacalone i TV 2 Fyns nyhedspodcast Lige på. - Det skal være noget, man skal nyde og glæde sig til, siger han. Hør hele interviewet der, hvor du normalt lytter til podcasts Modstanden kommer ikke bag på Davide Giacalone, lektor og ph.d. ved afdelingen for grøn teknologi på Syddansk Universitet, hvor han forsker i plantebaserede alternativer til kød. Selv spiser han også jævnligt kød. Alligevel forsøger han at holde det på et lavt niveau af hensyn til sin egen sundhed, men også af hensyn til klimaet. - Jeg synes, vi skal tilbage til en tid, hvor kød var et luksusprodukt. Det ville være et godt kompromis, siger han og uddyber, at det ikke er realistisk at få alle danskere til at droppe kødet. - Vi skal et sted hen, hvor vi spiser mindre kød og ikke tre gange så meget, som det anbefales. Sundhedsstyrelsen kostråd anbefaler, at voksne spiser 350 gram kød om ugen, imens en undersøgelse fra DTU viser, at en gennemsnitligt dansker faktisk spiser cirka 800 gram kød om ugen. Kødalternativer fremfor kødkopier Ifølge Davide Giacalone kan tidlige dårlige erfaringer med plantebaserede kød-alternativer gøre det endnu sværere at få folk til at ændre vaner. - Der er mange, der har prøvet nogle plantebaserede produkter, men ikke har været tilfredse. Og så kommer de aldrig tilbage til dem, siger Davide Giacalone. Det er derfor afgørende, at plantebaserede produkter kan konkurrere med kødet på både smag, konsistens og pris. - Folk vil ikke betale mere for noget, de kan lide mindre. Det er bare ikke realistisk. Målet er derfor heller ikke nødvendigvis at skabe en plantebøf, der er en perfekt kopi af hakkebøffen. - Vi skal skabe nogle produkter, som smager godt og som er konkurrencedygtige på prisen. Ellers kommer det ikke til at fungere, siger han. Han peger selv på, at plantedrik er en succeshistorie indenfor plantebaseret kost, netop fordi prisen matcher eller er lavere end komælk og at det er et produkt folk vælger til på grund af smag. Du kan høre hele interviewet her - og få gode råd til, hvordan du kan spise mere plantebaseret: Det er snart tre år siden, at enorme bunker jord begyndte at skride hos jordrensningsvirksomheden Nordic Waste i Ølst syd for Randers. Mandag er det første juridiske efterspil indledt i Retten i Randers. Her kræver konkursboerne efter Nordic Waste og søsterselskabet DSH Recycling i alt 17,2 millioner kroner tilbagebetalt fra tre af ejerselskaberne bag de to virksomheder. Kravet rettes mod de to virksomheders moderselskab, DSH Environment ApS, samt selskaberne Selfinvest ApS og SelfGenerations T ApS. Det er selskaber, der alle tilhører den fynske erhvervsmand Torben Østergaard-Nielsens forretningsimperium. Advokat Anders Gløde fra advokatfirmaet Bech-Bruun fremsætter kravene i retssal G på vegne af konkursboerne. Det er konkursboernes opfattelse, at betalinger for det nævnte millionbeløb fra NordicWaste og DSH Recycling skete ”på utilbørlig vis” og ”på de øvrige kreditorers bekostning”. Betalingerne skete ifølge advokatens forelæggelse af sagen i tiden fra 2023 til 2024. Advokaten har i forbindelse med sin forelæggelse af sagen nævnt, at bevismaterialet i sagen i høj grad består af e-mailkorrespondancer. Der er også indkaldt en række vidner, som skal afgive forklaring i sagen. NordicWaste gik konkurs i januar 2024 i kølvandet på det store jordskred, der for alvor tog fart i december 2023. Virksomhedens ledelse og ansatte forlod stedet og overlod opgaven med at inddæmme konsekvenserne af jordskreddet til Randers Kommune. I forbindelse med virksomhedens konkurs i januar 2024 skrev NordicWaste i en pressemeddelelse, at virksomhedens ansvarsforpligtelse stoppede som følge af konkursen og ikke ville blive overtaget af selskabets ejere. Søsterselskabet DSH Recycling ApS, der ejer grunden i Ølst, kom under konkursbehandling i november 2024. Den civile sag anlagt af konkursboerne er det første retsopgør efter jordskreddet ved NordicWaste, men flere sager er på vej. Konkursboerne oplyste i juni, at man vil anlægge en erstatningssag mod seks bestyrelsesmedlemmer fra NordicWaste og DSH Recycling. Her kræves 450 millioner kroner i erstatning fra bestyrelsesmedlemmerne. Det svarer ifølge konkursboerne til de udgifter, som kreditorerne, herunder Miljøstyrelsen og Randers Kommune, har haft i perioden, hvor de var myndighedsansvarlige for jordskreddet. De tre selskaber, der er stævnet i sagen ved Retten i Randers, afviser kravene og vil frifindes. Det har advokat Amelie Brofeldt, der repræsenterer selskaberne, oplyst ved retsmødets begyndelse. Retten i Randers har afsat 11 retsdage frem til slutningen af november til behandling af sagen. Beredskab Fyn og Fyns Politi er mandag eftermiddag rykket ud til en brand i en villa på Tåsinge. Det bekræfter vagtcentralen ved Beredskab Fyn, som oplyser at indsatsen stadig er i gang for at bringe branden under kontrol. Alarmen gik mandag klokken 12.49, hvorefter brandbilerne fra Rudkøbing rykkede ud til stedet. Det er endnu småt med meldinger fra stedet, da indsatsen stadig er i gang. Billeder fra stedet viser dog røgdykkere der arbejder i en villa, hvor røg vælter ud fra vinduerne på førstesalen. Journalisten Troels Mylenberg udkommer med en ny bog om sit kræftforløb. Det fortæller han i et facebookopslag. Bogen med titlen "Skumring" skal ikke være en bog, der skal fortælle, hvordan andre skal komme igennem et sygdomsforløb, fortæller Troels Mylenberg til TV 2 Fyn. - Det er en bog, som handler om mine oplevelser, både konkrete oplevelser og mine tanker og refleksioner om at stå midt i livet og være i gang med en masse ting og også blive ramt af en hammer, der forandrer det hele. Bogen skulle aldrig have været lavet i første omgang, men efter meget diskussion med sig selv er den nu blevet en realitet. - Det sværeste jeg har prøvet Det har været en enormt vanskelig opgave at skulle skrive om sig selv og ikke om andre, som Troels Mylenberg har gjort så mange gange før. - Jeg glæder mig til, at den kommer. Jeg plejer jo at skrive om andre mennesker, så det er noget nyt. Det er det sværeste, jeg har prøvet. Det har været skidesvært, og jeg har diskuteret meget med mig selv, om det overhovedet skulle udkomme. Hvorfor skulle det være interessant? Men flere har fortalt, at nogen måske kunne få noget ud af at læse om mine oplevelser. Undertitlen "At leve i lyset, når døden kommer tæt på" betyder meget for Mylenberg, der især har lært én ting af sit sygdomsforløb. - Hvis jeg har lært noget, så er det, at sådan nogle helt enkelt indlysende sandheder som at huske at skønne livet, det betyder meget. Det har jeg forsøgt på siden – at bruge tiden til at få så meget som muligt ud af det, jeg har tilbage. Når andre bygger noget eller lignende som en form for selvterapi, så gør Troels Mylenberg noget andet, for det kan han ikke finde ud af, fortæller han: - Det var noget, jeg begyndte på som selvterapi. Jeg tænkte ikke, at det skulle blive en bog, men jeg slapper af, når jeg sidder med fingrene på computertasterne, og så endte det til sidst med en bog. Folketingspolitikeren Benny Engelbrecht (S) vil have sit parti med på en plan, som skal skabe to nye forbindelser i Danmark. Det siger han i et interview med JydskeVestkysten i forbindelse med udgivelsen af hans nye bog, 'Mulighedernes Land'. Det ene af Engelbrechts forslag går på en broforbindelse mellem Fynshav og Bøjden, mens det andet fokuserer på en øst-vest-forbindelse via Kattegat. Forslaget er ikke en del af Socialdemokratiets officielle politik, men Benny Engelbrecht, som er tidligere transportminister, håber på, at der vil blive truffet en beslutning om, at der vil blive gået videre med de to projekter inden næste folketingsvalg. Boligejere, der er utilfredse med deres ejendomsvurdering, skal have mulighed for at få en uafhængig tredjepart til at vurdere den. Det siger skatte- og vækstminister Jakob Engel-Schmidt (M) på et pressemøde mandag middag. Det sker som en reaktion på, at der er fundet nye fejl i det digitale ejendomsvurderingssystem. - Jeg tror, at tiden er inde til at tage andre og alternative greb i brug for at genvinde tilliden til ejendomsvurderingssystemet. - Det handler om retssikkerhed, og jeg mener, at det skal være sådan i fremtiden, at man skal kunne få et rigtigt menneske til at tilkendegive, hvad de mener om vurderingen, siger han. Hvordan det konkret skal foregå, ligger endnu ikke fast. Jakob Engel-Schmidt har indtil videre blot orienteret forligskredsen om sin hensigt, og der udestår nu at finde en model, som partierne kan blive enige om. Viaplay, der blandt andet sender en del af Superliga-kampene, herunder OB, hæver nemlig prisen med mellem 10 og 40 kroner om måneden for abonnementer, hvor man kan se sport. - Jeg forstår godt, at det ikke er en populær besked at modtage for de af vores kunder, som bliver påvirket, lyder det fra Lars Bo Jeppesen, administrerende direktør i Viaplay Danmark. Han fortsætter: - For tre år siden måtte vi afskedige 30 procent af medarbejderne, og Viaplay var tæt på lukning. Dér skal vi aldrig ende igen, uddyber Lars Bo Jeppesen. I februar steg priserne sidst for sportsabonnementer. Verdenskendt brætspil foreviger Odense Odense er blevet foreviget i den nyeste udgave af Monopoly. Da det... Odense er blevet foreviget i den nyeste udgave af Monopoly. Da det verdenskendte brætspil søndag blev lanceret på Storms Pakhus, troppede selveste Mr. Monopoly op iført høj hat - for at kaste det første sæt terninger på en 16 kvadratmeter stor udgave af spillepladen. Assens Kommune bygger nu sit eget børne- og ungehjem. Kildevangen, som det hedder, skal ligge i Verninge. Det vil give børn og unge mulighed for at bo tættere på familie, skole og netværk end det tidligere har haft. - Med Kildevangen skaber vi et lokalt og omsorgsfuldt hjem, hvor børn og unge fra Assens Kommune kan få den nødvendige støtte tæt på deres vante omgivelser, siger Jeanette Sandberg, formand for Børn- og Skoleudvalget i kommune. Kildevangen får plads til 16 børn og unge i alderen fire til 18 år fordelt på en børne- og en ungeafdeling. Kildevangen forventes klar til indflytning efter påsken 2027. Det var en grim eftermiddag for OB søndag, hvor fynboerne tabte 0-5 på hjemmebane mod FC København. Og nederlaget var endda historisk stort. Det er således det største OB-nederlag i næsten 35 år. Det viser en undersøgelse, som TV 2 Fyn har foretaget med tal fra danskfodbold.com. OB har kun én gang tidligere tabt større i Superliga-historien. Det var i november 1991, hvor OB tabte 0-6 på hjemmebane mod Næstved i Superligaens grundspil. Det var sidste spillerunde i efteråret 1991, og OB rykkede derefter ud af Superligaen. OB’s startopstilling dengang i 1991 så således ud: Peter Jensen-Steen Nedergaard, Czeslaw Jakolcewicz, Leon Hansen-Allan Nielsen, Thomas Hurwitz, Keld Bordinggaard, Morten Donnerup,Jacob Harder-Jess Thorup, Lars Elstrup Et af de største nederlag nogensinde Siden har OB flere gange tabt 1-5 eller 0-4 på hjemmebane til forskellige hold, men nederlaget på 0-5 mod FC København er altså det største på hjemmebane i næsten 35 år. Det er ligeledes det næststørste nogensinde i Superligaens historie - altså siden 1991. Samlet set kommer nederlaget på 0-5 ind på en delt fjerdeplads på listen over de største OB-nederlag nogensinde i Superligaen - ude og hjemme. To personer er blevet sigtet af Fyns Politi i forbindelse med superligakampen mellem OB og FCK. Det oplyser Fyns Politis kommunikationsrådgiver Sunniva Pedersen-Reng til TV 2 Fyn. Den er person er sigtet for overtrædelse af paragraf 119 styk fire, hvor personen er sigtet for ikke at have efterkommet politiet anvisninger. Samtidigt er han også sigtet i paragraf 121 for fornærmende tiltalte, hvad der blev sagt vides ikke ifølge Sunniva Pedersen-Reng. Dertil er den anden person blevet sigtet for besiddelse af narkotika. Ellers oplevede Fyns Politi en kamp, der blev afviklet i god ro og orden, fortæller Sunniva Pedersen-Reng. Vi indsamler information for at huske indstillinger, forbedre sikkerheden, analysere statistik samt vise dig funktioner til sociale medier. Vi sporer dig ikke systematisk på vores hjemmeside eller på tværs af andre hjemmesider og apps. Du kan altid tilbagetrække eller ændre dit samtykke, ved at klikke på 'Opdater dit cookietilsagn' i websidens menu. Klik på detaljer, hvis du vil vide mere om brugen af cookies. Nødvendige Funktionelle Statistik Præferencer Marketing Acceptér alleTilpas cookiesKun nødvendigeAcceptér valgte Du kan altid ændre dine præferencer senere. Her finder du en oversigt over hvilke cookies vi potentielt sætter. Vi anvender ikke selv markedsføringscookies, men vi har valgt at kategorisere en række cookies, som eksterne partnere sætter, som netop markedsføringscookies for at gøre dig som bruger opmærksomme på dem. Vi anvender kun eksternt indhold når det er vores vurdering, at det løfter kvaliteten af vores journalistik eller at det er bydende nødvendigt. Navn Udbyder __cf_bm linkedin.com __Secure-ROLLOUT_TOKEN youtube.com bcookie linkedin.com bscookie linkedin.com csrftoken instagram.com ct0 X guest_id X JSESSIONID linkedin.com lang linkedin.com LAST_RESULT_ENTRY_KEY youtube.com lastExternalReferrer no-domain lastExternalReferrerTime no-domain li_alerts linkedin.com li_gc linkedin.com lidc linkedin.com TESTCOOKIESENABLED youtube.com VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com VISITOR_PRIVACY_METADATA youtube.com YSC youtube.com Funktionelle cookies Funktionelle cookies giver os mulighed for at huske dine præferencer og forbedre din brugeroplevelse. Disse cookies er ikke strengt nødvendige, men de gør din oplevelse mere personlig og problemfri. Navn Udbyder __cf_bm syndication.twitter.com __mbl yr.no __mbl1 yr.no __mbl2 yr.no __mbl3 yr.no _flickercache no-domain _sp_id.786e yr.no i00 yr.no jwplayer.bandwidthEstimate no-domain jwplayerLocalId no-domain l yr.no mida_consent no-domain srp ssl-nrk.tns-cs.net tv yr.no tv2_fyn_session tv2fyn.dk userCategory_rd.tv2fyn.dk no-domain Ikke tildelte cookies Disse cookies er endnu ikke blevet kategoriseret. Vi arbejder på at identificere deres formål og sikre, at de respekterer dine privatlivsindstillinger. Navn Udbyder __cf_bm twitter.com beyondwords no-domain lastPageVisitedV2 tv2fyn.dk PHPSESSID recruit.hr-on.com Nødvendige cookies Disse cookies er essentielle for at vores hjemmeside fungerer korrekt. De sikrer grundlæggende funktioner. Uden disse cookies ville siden ikke kunne fungere optimalt. Navn Udbyder _abcache no-domain _domain_test tv2fyn.dk AWSALB Amazon Web Services AWSALB tvfyn.hr-on.com AWSALBAPP-0 es-ccss.enetscores.com AWSALBAPP-1 es-ccss.enetscores.com AWSALBAPP-2 es-ccss.enetscores.com AWSALBAPP-3 es-ccss.enetscores.com AWSALBCORS Amazon Web Services AWSALBCORS tvfyn.hr-on.com CookieConsent tv2fyn.dk frequencyCategoryV2 tv2fyn.dk frequencyCategoryV2 tv2fyn.dk pusherTransportTLS no-domain recencyCategoryV2 tv2fyn.dk recencyCategoryV2 tv2fyn.dk recencyLastVisitV2 tv2fyn.dk recencyLastVisitV2 tv2fyn.dk tv2reg_cookie_consent tv2fyn.dk visitedPagesV2 tv2fyn.dk visitedPagesV2 tv2fyn.dk visitHistoryFrequencyV2 tv2fyn.dk XSRF-TOKEN tv2fyn.dk Statistikcookies Statistikcookies hjælper os med at forstå, hvordan vores hjemmeside bliver brugt, så vi kan forbedre den. Vi forsøger at minimere brugen af eksterne tjenester og sikrer, at dine data anonymiseres så vidt muligt. Disse cookies er endnu ikke blevet kategoriseret. Vi arbejder på at identificere deres formål og sikre, at de respekterer dine privatlivsindstillinger. Navn Udbyder _abcache {{ $json.provider }} Præference-cookies Præference-cookies husker dine valg, så vi kan tilpasse hjemmesiden efter dine behov. Disse cookies sikrer, at du får en mere personlig oplevelse ved hvert besøg.