В Ватра Дорней открылась первая ярмарка горских продуктов без посредников

Cătălina Ursu: „Piața Produselor Montane elimină intermediarii” Douăzeci și unu de producători din opt județe vin la Vatra Dornei, în 29 și 30 august, cu 179 de produse montane. Articol de Ramona Alexandrescu, 27 August 2026, 13:00 Lactate, carne, miere, siropuri, dulcețuri, fructe de pădure, legume. Prima ediție a Pieței Produselor Montane are loc la Baza de Agrement Luazir. „Ne-am gândit să aducem producătorii înregistrați pe schema de calitate «produs montan» direct în fața consumatorilor. Spre deosebire de comerțul clasic, Piața Produselor Montane elimină intermediarii, deci producătorul vine personal, își prezintă produsele și le poate comercializa”, a spus Cătălina Ursu, consilier la Agenția Națională a Zonei Montane, invitată în emisiunea „Viața la țară”, realizată de Alexandra Vuță. La fața locului vor găti și reprezentanți ai gastronomiei montane din Bistrița-Năsăud și Harghita. În România sunt 1.521 de producători cu 4.615 produse care poartă mențiunea „produs montan”. În 2026, 13 producători au obținut această mențiune pentru 51 de produse. În 2020 au fost 1.063 de produse, iar în 2021, 1.596. „Produsul montan este o mențiune de calitate facultativă. Produsele care poartă această mențiune sunt produse destinate, în primul rând, consumului uman, sunt obținute din materii prime provenite din zona montană și prelucrate în zona montană”, a spus Cătălina Ursu. Obținerea mențiunii nu costă. Producătorul depune o cerere și un caiet de sarcini la Agenția Națională a Zonei Montane sau la un oficiu de dezvoltare montană. Documentația este verificată, apoi se merge în teren. „Colegul de la oficiu verifică documentația, merge pe teren, face o vizită, să vadă dacă tot ce scrie acolo este adevărat. După aceea trimite dosarul la noi la sediu, se verifică și se dă decizia de produs montan.” Prețul îi ține însă pe unii cumpărători în supermarket. „Din ce am mai observat, eu am văzut că multă lume se îndreaptă spre produsele montane și cele care sunt sigure, de calitate garantată, numai că poate unii nu își permit să cumpere și cumpără din supermarket. Există o diferență de preț, dar nu cred că foarte mare. Produsele sunt mai sănătoase, sunt naturale, animalele mănâncă iarbă de pe pajiștile nepoluate, beau apă de izvor, rețetele folosite sunt rețete vechi, respectă tradiția locului”, a mai spus Cătălina Ursu. Agenția Națională a Zonei Montane va avea un stand propriu la Vatra Dornei. „Noi le oferim suport tehnic. Vom fi alături de producători pe toată perioada evenimentului. Vom avea și noi un stand acolo, cu Agenția Națională a Zonei Montane. Și dacă cineva are nevoie de ceva, de o întrebare, noi vom fi acolo.” Organizatorii au în vedere și alte județe unde există oficii de dezvoltare montană. „Așa ne-am gândit, dar cumva cu caracter itinerant, să facem și în alte județe, unde avem și oficii de dezvoltare montană și putem organiza.”