Делегация Университета Малайзии изучает успешную модель развития индустрии поранга в Индонезии

Budidaya Porang Sidrap Dilirik Universiti Teknologi Malaysia Salah satu sentra pengembangan porang berada di kawasan Bukit Punjabu, Desa Buntu Buanging, Kecamatan Pitu Riase. Penulis: Hardiyanti Kamaluddin | Editor: Waode Nurmin TRIBUN-TIMUR.COM, SIDRAP — Keberhasilan Kabupaten Sidrap mengembangkan komoditas porang hingga menembus pasar ekspor kini menarik perhatian dunia akademik internasional. Universiti Teknologi Malaysia (UTM) melakukan kunjungan resmi ke Kabupaten Sidrap untuk mempelajari model pengembangan industri dan rantai pasok (supply chain) porang yang telah diterapkan pemerintah daerah bersama masyarakat. Delegasi UTM diterima langsung Bupati Sidrap, Syaharuddin Alrif, di Ruang Kerja Bupati Lantai III Kompleks SKPD, Kelurahan Batulappa, Kecamatan Watang Pulu, Kabupaten Sidrap, Senin (6/7/2026). Kunjungan tersebut merupakan bagian dari studi lapangan UTM untuk mengumpulkan referensi mengenai tata kelola budidaya, pengolahan, hingga pemasaran porang yang dinilai berhasil dikembangkan di Indonesia, khususnya di Kabupaten Sidrap. Hasil penelitian itu nantinya akan menjadi bahan kajian bagi pengembangan industri porang di Malaysia. Delegasi Universiti Teknologi Malaysia dipimpin Dr. Adriana Mohd Rizal dari Azman Hashim International Business School (UTM-AHIBS). Turut hadir Dr. Raihana Binti Ridzuan dari Faculty of Science UTM, Aizuddin Daut dari UTM-AHIBS, dan Dr. Musli Sahimi dari UTM-AHIBS. Mendampingi Bupati Sidrap dalam pertemuan tersebut hadir Wakil Dekan Bidang Kemitraan, Riset, dan Inovasi Unhas Prof. Rinaldi Sjahril. Juga hadir Kepala Bagian Kerja Sama Andi Besse, Kepala Bagian Hukum Ronni Setiawan, Camat Pitu Riase Andi Mukti Ali, Kepala Bidang Tanaman Pangan DTPHPKP Arif Gunawan, serta Kepala Bidang Perkebunan dan Hortikultura DTPHPKP Gazali Thayyib. Dalam pemaparannya, Syaharuddin Alrif menjelaskan perjalanan panjang pengembangan porang di Kabupaten Sidrap. Mulai dari tahap perkenalan kepada masyarakat hingga menjadi salah satu komoditas unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Ia menerangkan, pemerintah daerah secara konsisten memberikan pendampingan kepada petani, memperluas areal tanam, meningkatkan kualitas produksi. Hingga mendorong hadirnya industri pengolahan agar nilai jual porang tidak hanya bergantung pada umbi mentah. Salah satu sentra pengembangan porang berada di kawasan Bukit Punjabu, Desa Buntu Buanging, Kecamatan Pitu Riase. Bukit Punjabu yang berada di Desa Buntu Buanging, Kecamatan Pitu Riase, berjarak sekitar 150 kilometer atau sekitar empat jam perjalanan dari Kota Pangkajene, ibu kota Kabupaten Sidrap.