Гарднер на острове Христиансё создал сад из дикой природы и пермакультуры

Henry har skabt en prydhave på Christiansø: ”Jeg prøver mig frem og ser, hvad der virker” Efter job hos Claus Dalby og i Tivoli skiftede Henry Ingemann Provstgaard prydplanterne ud med vild natur og klippegrund, da han fik job som grøntmand på Ertholmene. I hans private have på Christiansø vokser pryd- og nytteplanter i skøn forening. Ude midt i Østersøen ligger øgruppen Ertholmene som den allerøstligste del af Danmark. To af øerne, Christiansø og Frederiksø, er beboede – af 90 mennesker. Øerne er klippeøer, så det er noget helt specielt at dyrke have her, for jordlaget er ikke dybt. Det lå da heller ikke i kortene, at Henry Ingemann Provstgaard skulle anlægge have på Christiansø – indtil hans mand faldt over et stillingsopslag, hvor man søgte en såkaldt grøntmand til at stå for naturplejen på Christiansø. Parret boede i en lejlighed i København, og Henry passede sit job som gartner i Tivoli – men tanken om at sige farvel til storbyens jag var tiltalende, så han søgte jobbet. Og fik det. Kartofler i uld Henrys bolig og have ligger ikke sammen, men det spiller ingen rolle, for på Christiansø er afstandene korte. Han har køkkenhave på et område, der kaldes Marken, hvor man har sprængt en del af klippen væk, og hvor alle beboere kan få en jordlod. – Jeg startede med at dyrke jorden på traditionel vis – men ændrede det til en have, hvor jeg ikke graver, men lægger græsafklip, tang og blade oven på jorden, i alt 30-40 centimeter, om efteråret. Så er jorden god, når den nye sæson starter, forklarer Henry, som også dyrker såkaldte uldkartofler, hvor man placerer læggekartoflerne på uld for at udvikle et bedre rodnet. Varmen fra stenene Henrys anden have har mere privat karakter og ligger omkranset af en stenmur, der giver masser af varme og læ. – I begyndelsen var det et vildnis, men jeg etablerede et lille hus, lavede et kvashegn, placerede et hønsehus og lavede afdelinger i haven, og på den måde kom der struktur, fortæller Henry. Han må ikke overnatte i havehuset, men det er dejligt at tage et hvil her eller krybe i ly på kølige dage. Havedyrkning er ikke den nemmeste opgave på Christiansø, for der er ikke langt ned til klippen, der er uigennemtrængelig for rødder, og den jord, der trods alt er, er temmelig næringsfattig. Så når Henry gøder jorden, er det med kulsukkergødning, som han selv fremstiller. Sol er her til gengæld nok af. – Det hedder sig, at Bornholm er solskinsøen, men faktisk er det herude, at der er allerflest solskinstimer, smiler Henry. – Temperaturen er styret af havet, og det gør, at vi er en måned bagud om foråret – til gengæld får vi en måned ekstra med lunt vejr om efteråret. Ingen færdig plan Henry har tidligere arbejdet hos Claus Dalby og i Tivoli, og begge steder var prydplanterne i fokus, men i hans egen have bliver de blomstrende planter blandet med de nyttige. – Jeg har ikke en plan, jeg prøver mig frem og ser, hvad der virker. Jeg starter med et firkantet bed, og så breder det sig, siger han. – Jeg går efter grøntsager, vi kan lide at spise, hvilket vil sige kål, tomater, hestebønner, vinterportulak, kartofler, gulerødder og rødbeder. Sidste år tog han et permakulturbevis – en metode, som handler om tre principper, nemlig omsorg for jorden, så mikroorganismerne får fred, omsorg for mennesker og ligefordeling. Det er i dag grundstenen i hans egen have. Høns tilladt På Christiansø er det ikke tilladt at have hus- og kæledyr som hunde og katte af hensyn til det naturlige dyre- og planteliv, men det er i orden med høns og bier, så de findes i Henrys have, og der bliver også plads til pynt, så der er noget at se på året rundt. – Jeg kan godt lide at lave tableauer, gerne med udgangspunkt i ting, jeg finder, og min mand elsker at pynte, smiler Henry og fortsætter: – Det er en særlig oplevelse at bo her. Her er en fantastisk ro, og da vi er få mennesker, er vi afhængige af hinanden og finder ud af at leve sammen. Men selv om Christiansø er skøn, er det dog ikke parrets plan at bo her altid. På sigt drømmer de om et sted, der kombinerer Henrys glæde ved have med hans mands job med terapi. Lige nu er det dog naturen og haven på Christiansø, hjertet banker for, og begge dele byder heldigvis på masser af gode oplevelser. Efter redaktionens afslutning er Henry er flyttet tilbage til Sjælland. Der er smukt overalt på Christiansø og Frederiksø. Vil du have ekstra viden, kan du få guidede rundture på de bilfri øer, og det er spændende at spadsere mellem stengærder, smukke huse og et væld af planter. Her et kig til Christiansø Gæstgiveri, ofte kaldet Christiansø Kro, hvor du får et godt måltid mad og kan overnatte, hvis du vil være her lidt længere (husk at reservere).