Шеф-повар «Доктор Кebab» 30 лет не получает жалоб на холодную еду

سرايا - يواصل حسن الأسمر، المعروف بلقب "دكتور كباب"، العمل في مهنة المشاوي منذ سنوات طويلة، حتى أصبح اسمه مرتبطاً بطريقة تحضيره للأطعمة وحرصه على تقديمها بالشكل الذي يرضي زبائنه. وقال الأسمر إنه أُطلق عليه أكثر من مسمى خلال مسيرته في هذه المهنة، إلا أن لقب "دكتور كباب" بقي الأكثر ارتباطاً به، مشيراً إلى امتلاكه تقنية خاصة في التعامل مع المشاوي، يعتبرها أحد أسرار تميزه. وأضاف أن الزبون الذي يجرب الطعام لديه يستمر بالقدوم إليه، مؤكداً أن علاقته بالزبائن لا تقوم فقط على تقديم الطعام، وإنما على الحفاظ على مستوى الجودة الذي اعتادوا عليه. وأكد الأسمر أنه لا يقبل أن يخرج أي زبون من عنده وطعامه بارد، لافتاً إلى أنه خلال نحو 30 عاماً من العمل لم يواجه شخصاً أخبره بأن الطعام الذي قدمه له كان بارداً. تاليًا الفيديو: وقال الأسمر إنه أُطلق عليه أكثر من مسمى خلال مسيرته في هذه المهنة، إلا أن لقب "دكتور كباب" بقي الأكثر ارتباطاً به، مشيراً إلى امتلاكه تقنية خاصة في التعامل مع المشاوي، يعتبرها أحد أسرار تميزه. وأضاف أن الزبون الذي يجرب الطعام لديه يستمر بالقدوم إليه، مؤكداً أن علاقته بالزبائن لا تقوم فقط على تقديم الطعام، وإنما على الحفاظ على مستوى الجودة الذي اعتادوا عليه. وأكد الأسمر أنه لا يقبل أن يخرج أي زبون من عنده وطعامه بارد، لافتاً إلى أنه خلال نحو 30 عاماً من العمل لم يواجه شخصاً أخبره بأن الطعام الذي قدمه له كان بارداً. تاليًا الفيديو: شارك المقال: