От забытых сорняков к домашним садам: как три дикорастущих растения обрели статус ценных плодовых культур

Có một vẻ đẹp không nằm ở sự lộng lẫy được chăm chút, mà nằm ở sức sống bền bỉ của những loài cây từng bị lãng quên. Chúng từng mọc dại bên bờ rào, trên những triền đồi nắng gió, chẳng ai ngó ngàng. Vậy mà vài năm trở lại đây, khi con người mỏi mệt với những bon sai cầu kỳ và những loài hoa chóng tàn, người ta lại quay về tìm chính những mầm dại ấy. Đem cây cảnh hoang dại này về nhà, đặt nơi ban công lộng gió hay một góc sân vườn nhỏ, tưới tắm mỗi ngày, để rồi ngỡ ngàng nhận ra: hóa ra hạnh phúc đôi khi chỉ là được nhìn một chùm quả chín mọng lớn lên từng ngày, được hái và nếm ngay tại chỗ. Đó là hành trình lên đời của ba cây cảnh hoang dại - nay đã thành những cây ăn quả trong nhà vừa có giá trị thẩm mỹ, vừa nuôi dưỡng thân tâm. 1. Cây cảnh: Phúc bồn tử - Nốt son đỏ của sự viên mãn Phúc bồn tử, cái tên nghe đã thấy đầy đặn phúc lộc. Tên khoa học là Rubus idaeus, tức cây mâm xôi đỏ châu Âu, thuộc họ Hoa hồng - Rosaceae. Trước đây, ai đi rừng mới gặp nó. Cây cảnh mọc thành bụi thấp, thân mảnh mà đầy gai nhọn như một sự tự vệ của kẻ yếu ớt giữa thiên nhiên hoang dại. Người ta chỉ coi nó là cây dại. Nhưng khi được đưa lên ban công phố thị, phúc bồn tử bỗng hóa thành một quý cô kiêu kỳ. Đó là một loại cây bụi nhỏ gọn, cực kỳ phù hợp với chậu trồng và giàn leo mini. Lá của cây cảnh xanh thẫm, mặt lá hơi nhám với những đường gân như nét vẽ tay, viền răng cưa mềm mại. Vào xuân, cây trổ những bông hoa trắng năm cánh nhỏ xíu, thanh khiết như hoa hồng dại. Rồi từ đó, quả kết thành chùm. Vẻ đẹp của phúc bồn tử nằm ở khoảnh khắc chuyển màu. Quả ban đầu xanh cứng, rồi ửng hồng, và cuối cùng căng mọng một màu đỏ ruby trong veo dưới nắng. Mỗi quả là tập hợp của hàng chục múi nhỏ li ti chứa đầy nước, lấp lánh như một chiếc đèn lồng. Có loại lại chín đen thẫm như mã não. Đặt một chậu phúc bồn tử ở ban công, mỗi sáng ra nhìn thấy màu đỏ ấy, lòng người tự nhiên thấy vui. Cây cảnh không cho quả ồ ạt, mà cho quả lai rai quanh năm, đủ để mỗi ngày bạn hái một nắm nhỏ cho vào sữa chua, làm mứt hay ăn tươi. Người ta gọi nó là "loại quả kỳ diệu" không phải không có lý do. Trong một trái nhỏ bé ấy là mật độ dinh dưỡng cao đến kinh ngạc mà lại ít calo. Hàm lượng chất chống oxy hóa của nó được ghi nhận cao gấp 10 lần cà chua, giúp làm chậm lão hóa và nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong. Ăn quả phúc bồn tử mỗi ngày là một cách chữa lành rất êm. Ý nghĩa phong thuỷ của cây cảnh phúc bồn tử Về phong thủy, đúng như tên gọi, phúc bồn tử mang ý nghĩa tích tụ phúc khí. Chữ "phúc" là phúc đức, "bồn" là cái chậu, cái bồn chứa. Trồng một giàn phúc bồn tử leo nơi ban công hướng Đông hoặc Đông Nam giúp gia chủ vun đắp tình duyên, con cái sum vầy, gia đình viên mãn. Gai nhọn trên thân cây không phải là sự gai góc, mà trong phong thủy, nó được xem như một hàng rào nhỏ xua đi những năng lượng xấu, chỉ giữ lại những gì ngọt lành nhất. Cây cảnh mang quả đỏ tròn đầy trong chiếc chậu nhỏ nơi ban công chính là hình ảnh của phúc lộc được gom lại, giữ lại trong nhà. Màu đỏ của quả thuộc hành Hỏa, tượng trưng cho may mắn, hỷ sự và năng lượng tích cực. Trồng một giàn phúc bồn tử leo nơi ban công hướng Đông hoặc Đông Nam giúp gia chủ vun đắp tình duyên, con cái sum vầy, gia đình viên mãn. Gai nhọn trên thân cây không phải là sự gai góc, mà trong phong thủy, nó được xem như một hàng rào nhỏ xua đi những năng lượng xấu, chỉ giữ lại những gì ngọt lành nhất. 2. Cây cảnh: Sơ ri - Nét hồn nhiên của tuổi thơ trở về Sơ ri có tên khoa học là Malpighia emarginata, thuộc họ Sơ ri - Malpighiaceae. Với nhiều người miền Nam, sơ ri là cả một trời ký ức. Cây cảnh từng mọc hoang dại ở các vùng đất khô cằn, ven đường, trái rụng đầy gốc không ai nhặt. Thân cây khẳng khiu, xù xì, trông chẳng có gì hấp dẫn. Thế nhưng, khi người thành phố bắt đầu khao khát một góc xanh có thể ăn được, sơ ri đã được "gọi" trở lại. Cây sơ ri trồng chậu có một vẻ đẹp rất mộc mạc và an yên. Đó là một cây thân gỗ nhỏ, có thể uốn tỉa thành bon sai ăn quả tuyệt đẹp. Lá xanh bóng, nhỏ và dày. Hoa sơ ri màu hồng phấn, năm cánh mỏng manh nở rộ một đợt rồi kết trái. Và trái sơ ri mới là điều kỳ diệu. Quả sơ ri không tròn đều mà chia thành ba múi rõ rệt, căng bóng như chiếc đèn lồng tí hon. Lúc xanh thì chua gắt, lúc chín thì chuyển sang màu đỏ tươi rực rỡ, có khi đỏ sẫm như rượu vang. Cắn một miếng, vị chua ngọt thanh mát lan tỏa, mọng nước và giòn tan. Trồng một cây sơ ri ở sân vườn, bạn sẽ có niềm vui được chờ đợi. Đó là một cây thân gỗ nhỏ, có thể uốn tỉa thành bon sai ăn quả tuyệt đẹp. Lá xanh bóng, nhỏ và dày. Hoa sơ ri màu hồng phấn, năm cánh mỏng manh nở rộ một đợt rồi kết trái. Chỉ vài quả sơ ri mỗi ngày đã đủ để tăng sức đề kháng, làm sáng da và khiến tinh thần tỉnh táo. Ý nghĩa phong thuỷ của cây cảnh sơ ri Trong phong thủy, sơ ri là biểu tượng của sự hồn nhiên, chân thành và bền vững. Vì cây sống khỏe ở đất cằn, ít sâu bệnh, nó tượng trưng cho sức sống kiên cường, cho một gia đình dù trải qua gian khó vẫn gắn bó. Màu đỏ của quả sơ ri mang năng lượng của sự no đủ, sung túc. Người ta tin rằng trồng cây sơ ri trước nhà giúp giữ lửa, giúp gia đình luôn có tiếng cười trẻ thơ. Dáng cây thấp, tán tròn xoe, cành lá sum suê còn mang ý nghĩa của sự viên mãn, đủ đầy, không khuyết thiếu. Nhìn cây cảnh sơ ri ra quả, ta học được bài học của sự sống: không cần đất tốt, chỉ cần đủ nắng và được yêu thương, tự khắc sẽ cho đời quả ngọt. 3. Cây cảnh: Si rô - Viên ngọc phong thủy của người an nhiên Cây si rô, tên khoa học là Carissa carandas L., thuộc họ Trúc đào - Apocynaceae. Đây có lẽ là loài cây dại điển hình nhất. Cây cảnh từng mọc thành bụi rậm, đầy gai sắc nhọn ở các vùng đồi hoang, dùng để làm hàng rào. Không ai nghĩ một ngày nó lại trở thành cây cảnh được săn lùng. Cây cảnh này lên đời ngoạn mục bởi vẻ đẹp tương phản đầy nghệ thuật của nó. Thân cây trắng xám, phân cành nhiều, gai nhọn cứng cáp tạo nên một thế bon sai cổ thụ rất có hồn. Lá si rô xanh đậm, bóng loáng như được đánh vecni, hình bầu dục tròn trịa. Hoa si rô trắng tinh, năm cánh xoắn như hoa nhài, thơm dịu dàng vào buổi tối. Nhưng cuốn hút nhất là quả. Quả si rô mọc thành chùm, mỗi quả nhỏ bằng đầu ngón tay. Hành trình chín của nó là một bản hòa ca của sắc màu: từ trắng xanh, chuyển hồng phấn, rồi đỏ tươi và cuối cùng là tím đen óng ả như những viên ngọc trai đen. Trên cùng một cành, bạn có thể thấy đủ cả bốn màu trắng, hồng, đỏ, tím cùng lúc, rực rỡ như một bức tranh. Quả si rô chua, dùng làm nước si rô, mứt, ngâm rượu, vừa đẹp vừa ngon. Trồng cây cảnh si rô trong chậu đặt nơi ban công hay lối vào sân vườn, cây vừa là hàng rào phong thủy tự nhiên nhờ bộ gai, vừa là cây cảnh đổi màu theo mùa vô cùng sinh động. Cây cảnh ưa nắng, càng nắng gắt càng sai quả, rất nhàn cho người bận rộn. Ý nghĩa phong thuỷ của cây cảnh si rô Ý nghĩa phong thủy của si rô vô cùng đặc biệt. Với màu quả chuyển từ trắng sang đỏ rồi tím đen, cây hội tụ đủ ngũ hành, tượng trưng cho sự chuyển hóa và trưởng thành. Từ chua chát đến ngọt ngào, si rô dạy ta về sự kiên nhẫn và quy luật của thời gian. Quả tím đen khi chín cuối cùng thuộc hành Thủy, hành của tài lộc và trí tuệ. Do đó, si rô được xem là cây cảnh giữ của, giúp tài lộc trong nhà được kết tinh, không thất thoát. Bộ gai nhọn và tán lá xanh bóng, xum xuê của nó còn có tác dụng trấn trạch, trừ tà, bảo vệ bình an cho gia chủ. Đặt một chậu si rô ở ban công hướng Tây để chắn nắng gắt, vừa chắn được tà khí, lại vừa mang năng lượng của sự đủ đầy vào nhà. Ba loài cây dại, ba câu chuyện lên đời. Chúng nhắc chúng ta một triết lý sống trầm ổn: giá trị đích thực không nằm ở xuất thân cao sang, mà ở sức sống và khả năng trao đi. Giữa một đời sống đô thị vội vã, việc trồng một cây cảnh có thể ngắm, có thể ăn, có thể chạm vào mỗi ngày chính là một liệu pháp chữa lành. Ta học cách chờ đợi một nụ hoa hé nở, học cách vui với một chùm quả vừa ửng đỏ. Hạnh phúc, hóa ra cũng giản dị và ngọt lành như chính những trái cây dại ngày nào. * Bài viết mang tính tham khảo, cung cấp kiến thức phong thủy cho bạn đọc