Китайские «Конгшифу» и фонд космонавтики продлили партнерство на 10 лет: внедрение космических технологий в производство лапши и открытие нового музея

近日，康师傅航天合作十周年主题纪录片在天津正式发布，康师傅与中国航天基金会完成“中国航天事业合作伙伴”续约，双方合作迈入新的十年周期。同期，焕新升级的康师傅天津味来馆正式对外开放，成为集食品科技展示、航天科普体验于一体的公共空间。 一场活动，三个落点——纪录片是对过往十年的回望，续约是对下一个十年的承诺，味来馆则是合作成果面向公众的具象呈现。而真正值得细品的，是这十年间，一碗面与一片星空之间发生了什么。 一部纪录片，回望十年同行路 这部以时间为脉络的纪录片，将2017年作为叙事起点。 那一年，天舟一号货运飞船与天宫二号空间实验室完成首次推进剂在轨补加试验，中国人实现了“太空加油”，正式迈入空间站时代。也正是在这一年，康师傅与中国航天基金会签署合作协议，成为“中国航天事业合作伙伴”。 纪录片用一组左右分屏呈现了这场交汇：左侧是天舟一号升空的炽烈尾焰，右侧是签约仪式现场亮起的灯光，两条平行线从“2017”这个原点出发，向未来同步延展。航天工程覆盖研发、测试、发射全链条，标准严苛、环节缜密；食品生产涉及原料、加工、流通全周期，同样需要全环节的严谨把控。对流程管控和品质稳定的共通要求，让两条看似不相交的轨迹有了同行的基础。 如果说2017年的牵手是播下一粒种子，随后的几年便是深扎根须的过程。纪录片中，“航天精神中华行”陆续走进西安、太原、成都、济南等十余个城市，火箭模型、航天VR设备、太空食品体验被带到市民身边；“航天梦想体验营”连续多年举办，一批批青少年走进发射场，面对面接触航天员，亲手制作月球车模型。天津的梦想探索乐园里，孩子们趴在桌前，在泡面桶上画下想象中的宇宙——稚嫩的笔触里，藏着对星空的向往。 据统计，十年间康师傅组织参与的各类航天科普活动覆盖了数百万青少年。许多孩子第一次近距离接触航天知识，正是从一碗面、一场互动体验开始。 科普向下扎根的同时，品质建设也在向内深耕。康师傅将航天系统的“归零”理念引入生产管理——出现问题不回避、不敷衍，从源头到末端全链条回溯，一追到底、彻底解决。这套原本用于保障航天发射万无一失的方法论，被转化为食品生产的品质管控标准。 纪录片给出了一组数字：康师傅累计投入超5亿元建成通过CNAS认证的食品安全检测中心，1800人的专业团队每年完成超过350万次检测，食品安全风控指标超过1500项，覆盖从原料采购、生产加工到物流流通的全部环节。通过数字化升级的食品原物料追溯系统，实现了食安风险的分钟级响应。 合作进入中段，一个更具价值的突破发生了：航天技术不再只是精神标杆，而是真正落地为生产工艺。2024年底，康师傅正式将航天专利用于方便面生产工艺改进，其中最具代表性的是航天专利温控技术的规模化应用——参照航天标准实时监测生产环境温湿度，智能调节工艺参数，使面饼在精准控温下口感更加筋道爽滑，同时确保全国不同气候条件下产品口感的稳定，源自航天的FD冻干技术也被应用于蔬菜配料，最大限度地保留营养成分和原有风味。 技术落地之外，场景的延伸同样令人印象深刻。从文昌到酒泉，康师傅的保障车队跨越数千公里，为一线科研人员送去热食补给；进驻发射塔架核心区的“天选好面馆”，成为深夜加班、任务攻坚时的温暖据点。城市商圈里的快闪店、穿梭街巷的送面巡游车、外卖骑手等待接单时的一桶热面、发射场外围观群众手里的同款产品——航天的高光时刻与普通人的日常场景，就这样被一碗面串联起来。 纪录片中，有一组跨越十年的混剪：2017年签约仪式的老照片，生产线上从老款包装到新款产品的逐帧更迭，发射场的尾焰、工厂里的蒸汽、孩子们画上的星星、深夜研发中心的灯光，最终融汇成一片温暖的光晕。火箭的轰鸣声渐弱，转为一碗面端上桌时，筷子轻碰碗沿的清脆声响。 从品牌联动到技术落地，合作如何走深走实 回望这十年，中国航天的成绩单足够耀眼：嫦娥四号实现人类首次月背软着陆，嫦娥五号完成首次地外采样返回，天问一号着陆火星，神舟系列叩启天宫，嫦娥六号带回人类历史上第一份月背月壤样品，长征十号完成首次飞行试验。其中，仅2025年，中国航天便完成92次发射任务。 而康师傅与航天同行的这十年，也走出了一条从品牌合作到技术融合、从科普传播到民生服务的清晰路径——从首次签约到多次续约，从科普活动落地到航天专利应用，从城市快闪到进驻发射塔架核心区。合作早已超越了最初的品牌联动范畴，沉淀为涵盖技术、科普、保障的全方位协作。 放在更大的视野下看，这十年的合作价值不止于一个企业的品牌建设。 业内人士表示，中国航天长期以来是国家工程的代表，航天事业的长远发展，既需要国家层面的集中力量办大事，也需要社会力量的广泛参与——让航天文化走进大众，让航天技术服务民生，让航天精神成为全社会的共同财富。从这个意义上说，康师傅的十年，是中国航天从“国家工程”走向“全民共识”的一个缩影。 这种社会化参与体现在三个层面。其一，科普传播让航天不再遥远。数百万青少年通过一场场活动第一次触摸到航天知识，这种启蒙的价值难以用数字衡量。其二，标准与技术的民用转化让“航天品质”从口号变为可感知的体验。航天专利温控技术、FD冻干技术在食品生产中的应用，本质上是航天技术外溢、反哺民生品质的实践样本。其三，一线保障让航天人与普通人之间建立了朴素的情感连接。 对康师傅而言，这十年也提供了一种可参考的路径：国民企业的品质升级，可以通过对标更高维度的标准体系——航天级的流程管控、归零理念、技术标准——来倒逼自身能力的提升。康师傅将航天系统工程思维引入食品生产全链条，其背后是对“品质稳定”这一朴素命题的长期坚守。 下一个十年，向上而生 站在第二个十年的起点，此次天津续约仪式同期焕新开放的味来馆。 馆内设置了生产可视化通道、航天技术科普区、食安互动体验区等板块，消费者可以直观看到方便食品的全流程生产，了解航天专利技术的应用原理，参与食品安全科普互动。这座体验空间既是十年成果的集中展示，也是面向公众的新合作窗口——合作不再只是企业与基金会之间的事，而是进一步向消费者敞开。 康师傅表示，下一个十年，航天技术民用转化、科普活动覆盖、一线保障能力都将持续升级。而比具体规划更重要的是，这十年已经证明了一件事：当一个国民品牌愿意以十年为单位去做一件事，当航天的标准向产业端敞开，星辰大海与人间烟火之间，并不存在不可逾越的距离。 纪录片的最后，镜头跟随火箭尾焰冲破云层，越往高处天空越明亮，最终迎向新生的日出。站在第二个十年的起点，双方协作将进入新的阶段。后续，航天技术民用转化、科普活动覆盖、一线保障能力都将持续升级。向上的路没有终点，下一个十年，同行的脚步仍将继续向前。